-
Ваша корзина пуста!
Ваша корзина пуста!
НОРМАТИВЫ ПРИ ЭКСПОРТЕ ЯИЦ И ЯИЧНОГО ПОРОШКА
Такой продукт как яйца относится к группе постоянно востребованных товаров. Практически каждый, будь то крупный или средних масштабов маркет, ежедневно поставляет на свой прилавок яйца, чтобы предложить покупателям свежий продукт. Так, доставка яиц с птицефабрик на заготовительные склады и дальше в торговые сети относится к регулярным, можно сказать, ежедневным перевозкам.
В виду того, что яйца – достаточно хрупкий и специфический пищевой продукт, для их перевозки существуют определенные стандарты. Прежде всего, правила касаются сроков перевозки, процесса сортировки, заготовки и упаковки яиц, их транспортировке. Какие-либо упущения на любом из этих этапов несет как убытки, так и массу проблем и разбирательств в поисках виноватых. Так, халатное отношение к перевозке яиц не допустимо. Именно поэтому так важно выбрать надежного партнера-перевозчика, компанию, которая знает все нормы провоза яиц и добросовестно их выполняет. Международная транспортная компания TBN осуществляет оптовые перевозки яиц, придерживаясь всех принятых правил их транспортировки.
Транспортировка яиц с птицефабрик предусматривает ряд процедур, соблюдение которых предполагает доставку качественного (свежего и целого) продукта в пункт назначения -заготовительные базы (склады). Основными этапами перевозки яиц являются:
1.Заготовка. Перед тем, как транспортировать собранные яйца в заготовительные пункты, яйца собирают и готовят на них сопроводительный документ. Во избежание порчи яиц с момента их снесения требуется должное санитарное состояние птичников и заготовительных баз.
2.Сортировка. На пунктах приема яиц продукт подлежит тщательному осмотру и сортировке на предмет механических повреждений («бой», трещины, вмятины). При помощи овоскопирования проверяют внутренние недостатки яиц («пятно», «тумак» и прочее). Для исследования отбирают 10 % от общей массы яиц и проверяют их на предмет свежести, сортности и ряда других показателей. Качественные яйца сортируют отдельно для дальнейшей продажи. Яйца с недостатками подвергают сплошному осмотру на овоскопе, чтобы определить их годность для технических целей (например, для животного корма).
3.Упаковка. Для транспортировки годных для потребителей яиц лучше всего применять деревянные ящики и картонные упаковки, где каждое яйцо локализируется отдельно друг от друга. Также это самый мало затратный способ упаковки. Хотя есть и другие варианты, например, по типу прокладок или клеток из гофрированного или литого картона.
4.1.Транспортировка. Чаще всего яйца перевозят автомобильный или железнодорожным транспортом, а также морским. Разумеется, процесс перевозки яиц должен проходить деликатно и бережно, без резких торможений и толчков, без задержек.
Не лишним будет сделать акцент на том, что все используемые материалы при упаковке (тара, стружка для укладки), места хранения и транспорт должны быть чистыми, сухими, без запахов и плесени.
НИТРОФУРАНЫ И ИХ МЕТАБОЛИТЫ AOZ ELISA TEST KIT
lab-leonardo.com предлагает тест-системы для определения остаточного содержания сульфаниламидов в молоке, яйце, меде, почках, сыворотке крови, креветках, рыбе и мясе по МУК 4.1.3535-18, в том числе, в продуктах, предназначенных для детского питания.
Нитрофураны – группа лекарственных средств, относящиеся по химическому строению к 5-нитро-2-фурфулиденгидрозонам или 5-нитро-2-фурил гидрозонам. Нитрофураны, кроме фуразолидона, имеют небольшую молекулярную массу, благодаря чему они легко проникают через стенки кровеносных и лимфатических сосудов, а также гематоэнцефалический и плацентарный барьеры. Их антимикробная активность проявляется как в отношении грамположительных бактерий, так и в отношении бартонелл, кокцидий, гистомонад, трипаносом, лептоспир, возбудителей грибковых инфекций и ряда крупных вирусов. Нитрофураны эффективны против антибиотико- и сульфаниламидоустойчивых штаммов возбудителей. Опосредованно нитрофураны могут использоваться в качестве стимуляторов роста сельскохозяйственных животных и птиц.
При поступлении в организм нитрофураны быстро метаболизируются, поэтому обнаружение родительских соединений не эффективно. Метаболиты образуют стабильные связи с белками, в результате чего удерживаются в организме в течение длительного времени.
Метаболиты нитрофуранов нарушают водно-солевой баланс организма, подавляют активность ферментов, вызывают кардиомиопатию, что приводит к сердечной недостаточности, понижают уровень белка в плазме, вызывают анемию и обладают гепатотоксическим действием. Они термостабильны и сохраняются в продуктах после кулинарной обработки.
Предлагаем тест-системы для определения остаточных количеств нитрофоуранов в молоке, мясе, печени, рыбе, креветках, яйце и мёде и т.д.
НИТРОФУРАНЫ И ИХ МЕТАБОЛИТЫ AOZ ELISA TEST KIT
lab-leonardo.com предлагает тест-системы для определения остаточного содержания сульфаниламидов в молоке, яйце, меде, почках, сыворотке крови, креветках, рыбе и мясе по МУК 4.1.3535-18, в том числе, в продуктах, предназначенных для детского питания.
Нитрофураны – группа лекарственных средств, относящиеся по химическому строению к 5-нитро-2-фурфулиденгидрозонам или 5-нитро-2-фурил гидрозонам. Нитрофураны, кроме фуразолидона, имеют небольшую молекулярную массу, благодаря чему они легко проникают через стенки кровеносных и лимфатических сосудов, а также гематоэнцефалический и плацентарный барьеры. Их антимикробная активность проявляется как в отношении грамположительных бактерий, так и в отношении бартонелл, кокцидий, гистомонад, трипаносом, лептоспир, возбудителей грибковых инфекций и ряда крупных вирусов. Нитрофураны эффективны против антибиотико- и сульфаниламидоустойчивых штаммов возбудителей. Опосредованно нитрофураны могут использоваться в качестве стимуляторов роста сельскохозяйственных животных и птиц.
При поступлении в организм нитрофураны быстро метаболизируются, поэтому обнаружение родительских соединений не эффективно. Метаболиты образуют стабильные связи с белками, в результате чего удерживаются в организме в течение длительного времени.
Метаболиты нитрофуранов нарушают водно-солевой баланс организма, подавляют активность ферментов, вызывают кардиомиопатию, что приводит к сердечной недостаточности, понижают уровень белка в плазме, вызывают анемию и обладают гепатотоксическим действием. Они термостабильны и сохраняются в продуктах после кулинарной обработки.
Предлагаем тест-системы для определения остаточных количеств нитрофоуранов в молоке, мясе, печени, рыбе, креветках, яйце и мёде и т.д.
НИТРОФУРАНЫ И ИХ МЕТАБОЛИТЫ AMOZ ELISA TEST KIT
lab-leonardo.com предлагает тест-системы для определения остаточного содержания сульфаниламидов в молоке, яйце, меде, почках, сыворотке крови, креветках, рыбе и мясе по МУК 4.1.3535-18, в том числе, в продуктах, предназначенных для детского питания.
Нитрофураны – группа лекарственных средств, относящиеся по химическому строению к 5-нитро-2-фурфулиденгидрозонам или 5-нитро-2-фурил гидрозонам. Нитрофураны, кроме фуразолидона, имеют небольшую молекулярную массу, благодаря чему они легко проникают через стенки кровеносных и лимфатических сосудов, а также гематоэнцефалический и плацентарный барьеры. Их антимикробная активность проявляется как в отношении грамположительных бактерий, так и в отношении бартонелл, кокцидий, гистомонад, трипаносом, лептоспир, возбудителей грибковых инфекций и ряда крупных вирусов. Нитрофураны эффективны против антибиотико- и сульфаниламидоустойчивых штаммов возбудителей. Опосредованно нитрофураны могут использоваться в качестве стимуляторов роста сельскохозяйственных животных и птиц.
При поступлении в организм нитрофураны быстро метаболизируются, поэтому обнаружение родительских соединений не эффективно. Метаболиты образуют стабильные связи с белками, в результате чего удерживаются в организме в течение длительного времени.
Метаболиты нитрофуранов нарушают водно-солевой баланс организма, подавляют активность ферментов, вызывают кардиомиопатию, что приводит к сердечной недостаточности, понижают уровень белка в плазме, вызывают анемию и обладают гепатотоксическим действием. Они термостабильны и сохраняются в продуктах после кулинарной обработки.
Предлагаем тест-системы для определения остаточных количеств нитрофоуранов в молоке, мясе, печени, рыбе, креветках, яйце и мёде и т.д.
.
Сульфонамиды являются синтетическими бактериостатическими антибиотиками, которые конкурентно ингибируют превращение п-аминобензойной кислоты в дигидротероат, которые необходимы бактериям для синтеза фолата и синтеза ДНК. Сульфонамиды являются распространенным аллергеном и могут вызывать различные реакции у людей с гиперчувствительностью.
Сульфонамиды запрещены FDA от использования дополнительных меток в производстве меда. В Канаде не установлены MRL для сульфонамидных остатков в меде. FDA установила целевой уровень тестирования в размере 10 ppb в меде, 5 ppb в яйце который соответствует MRPL ЕС.
Предлагаем тест-системы для определения остаточных количеств Сульфонамидов в молоке, мясе, печени,
lab-leonardo.com предлагает тест-системы для определения остаточного содержания сульфаниламидов в молоке, яйце, меде, почках, сыворотке крови, креветках, рыбе и мясе по МУК 4.1.3535-18, в том числе, в продуктах, предназначенных для детского питания.
Сульфонамиды являются синтетическими бактериостатическими антибиотиками, которые конкурентно ингибируют превращение п-аминобензойной кислоты в дигидротероат, которые необходимы бактериям для синтеза фолата и синтеза ДНК. Сульфонамиды являются распространенным аллергеном и могут вызывать различные реакции у людей с гиперчувствительностью.
Сульфонамиды запрещены FDA от использования дополнительных меток в производстве меда. В Канаде не установлены MRL для сульфонамидных остатков в меде. FDA установила целевой уровень тестирования в размере 10 ppb в меде, 5 ppb в яйце который соответствует MRPL ЕС.
Предлагаем тест-системы для определения остаточных количеств Сульфонамидов в молоке, мясе, печени,
lab-leonardo.com предлагает тест-системы для определения остаточного содержания сульфаниламидов в молоке, яйце, меде, почках, сыворотке крови, креветках, рыбе и мясе по МУК 4.1.3535-18, в том числе, в продуктах, предназначенных для детского питания.
Сульфонамиды являются синтетическими бактериостатическими антибиотиками, которые конкурентно ингибируют превращение п-аминобензойной кислоты в дигидротероат, которые необходимы бактериям для синтеза фолата и синтеза ДНК. Сульфонамиды являются распространенным аллергеном и могут вызывать различные реакции у людей с гиперчувствительностью.
Сульфонамиды запрещены FDA от использования дополнительных меток в производстве меда. В Канаде не установлены MRL для сульфонамидных остатков в меде. FDA установила целевой уровень тестирования в размере 10 ppb в меде, 5 ppb в яйце который соответствует MRPL ЕС.
Предлагаем тест-системы для определения остаточных количеств Сульфонамидов в молоке, мясе, печени,
Сульфонамиды являются синтетическими бактериостатическими антибиотиками, которые конкурентно ингибируют превращение п-аминобензойной кислоты в дигидротероат, которые необходимы бактериям для синтеза фолата и синтеза ДНК. Сульфонамиды являются распространенным аллергеном и могут вызывать различные реакции у людей с гиперчувствительностью.
Сульфонамиды запрещены FDA от использования дополнительных меток в производстве меда. В Канаде не установлены MRL для сульфонамидных остатков в меде. FDA установила целевой уровень тестирования в размере 10 ppb в меде, 5 ppb в яйце который соответствует MRPL ЕС.
Предлагаем тест-системы для определения остаточных количеств Сульфонамидов в молоке, мясе, печени,
lab-leonardo.com предлагает тест-системы для определения остаточного содержания сульфаниламидов в молоке, яйце, меде, почках, сыворотке крови, креветках, рыбе и мясе по МУК 4.1.3535-18, в том числе, в продуктах, предназначенных для детского питания.
Сульфонамиды являются синтетическими бактериостатическими антибиотиками, которые конкурентно ингибируют превращение п-аминобензойной кислоты в дигидротероат, которые необходимы бактериям для синтеза фолата и синтеза ДНК. Сульфонамиды являются распространенным аллергеном и могут вызывать различные реакции у людей с гиперчувствительностью.
Сульфонамиды запрещены FDA от использования дополнительных меток в производстве меда. В Канаде не установлены MRL для сульфонамидных остатков в меде. FDA установила целевой уровень тестирования в размере 10 ppb в меде, 5 ppb в яйце который соответствует MRPL ЕС.
Предлагаем тест-системы для определения остаточных количеств Сульфонамидов в молоке, мясе, печени,
lab-leonardo.com предлагает тест-систему RIDASCREEN®Chinolone, предназначенную для определения хинолонов в яйце, мясе (говядина, свинина, баранина, курица, индейка), рыбе, креветках и меде по ГОСТ 33634-2015 и МУК 4.1.3535-18. Также эта система позволяет определять остаточные количества хинолонов в молоке по ГОСТ Р 52842-2007 (ИСО 18330:2003).
Хинолоны были открыты в 1960-х годах, причем ненамеренно. Первый представитель этого семейства, налидиксовая кислота, была получена Джорджем Лешером и его коллегами как побочный продукт синтеза противомалярийного препарата хлорохина. Вскоре выяснилось, что налидиксовая кислота обладает антибиотическими свойствами. В 1967 году это вещество было допущено к клиническому применению в США для лечения инфекций мочевыводящих путей, поскольку именно в моче создавалась наиболее высокая концентрация налидиксовой кислоты.
lab-leonardo.com предлагает тест-систему RIDASCREEN®Chinolone, предназначенную для определения хинолонов в яйце, мясе (говядина, свинина, баранина, курица, индейка), рыбе, креветках и меде по ГОСТ 33634-2015 и МУК 4.1.3535-18. Также эта система позволяет определять остаточные количества хинолонов в молоке по ГОСТ Р 52842-2007 (ИСО 18330:2003).
Хинолоны были открыты в 1960-х годах, причем ненамеренно. Первый представитель этого семейства, налидиксовая кислота, была получена Джорджем Лешером и его коллегами как побочный продукт синтеза противомалярийного препарата хлорохина. Вскоре выяснилось, что налидиксовая кислота обладает антибиотическими свойствами. В 1967 году это вещество было допущено к клиническому применению в США для лечения инфекций мочевыводящих путей, поскольку именно в моче создавалась наиболее высокая концентрация налидиксовой кислоты.
lab-leonardo.com предлагает стандартные растворы фипронила и сульфона фипронила для его детекции в пищевом сырье и готовых продуктах методом ВЭЖХ.
Фипронил – это инсектицид широкого спектра действия. Его используют для уничтожения муравьев, жуков, тараканов, моли, саранчи, термитов и других насекомых, а также их личинок. Он входит в состав инсектицидов, используемых в сельском хозяйстве, а также ветеринарных препаратов для уничтожения насекомых, паразитирующих на домашних животных и птице. Его запрещено применять для продуктивных животных.
Химически фипронил относится к фенилпиразоловым пестицидам – одним из наиболее широко применяемых пестицидов, наряду с неоникотиноидами. Механизм действия этих веществ основан на блокировке рецепторов ГАМКА и глутамат-зависимых хлорных каналов. Последние присутствуют у насекомых, но отсутствуют у млекопитающих, в том числе, у человека. Поэтому вещество, вызывающее у насекомых сильную стимуляцию нервной системы, что приводит к их гибели, относительно безопасно для млекопитающих. Однако сульфон фипронила – его метаболит – обладает заметно большим сродством к хлорным каналом млекопитающих и может вызывать отравления.
lab-leonardo.com предлагает стандартные растворы фипронила и сульфона фипронила для его детекции в пищевом сырье и готовых продуктах методом ВЭЖХ.
Фипронил – это инсектицид широкого спектра действия. Его используют для уничтожения муравьев, жуков, тараканов, моли, саранчи, термитов и других насекомых, а также их личинок. Он входит в состав инсектицидов, используемых в сельском хозяйстве, а также ветеринарных препаратов для уничтожения насекомых, паразитирующих на домашних животных и птице. Его запрещено применять для продуктивных животных.
Химически фипронил относится к фенилпиразоловым пестицидам – одним из наиболее широко применяемых пестицидов, наряду с неоникотиноидами. Механизм действия этих веществ основан на блокировке рецепторов ГАМКА и глутамат-зависимых хлорных каналов. Последние присутствуют у насекомых, но отсутствуют у млекопитающих, в том числе, у человека. Поэтому вещество, вызывающее у насекомых сильную стимуляцию нервной системы, что приводит к их гибели, относительно безопасно для млекопитающих. Однако сульфон фипронила – его метаболит – обладает заметно большим сродством к хлорным каналом млекопитающих и может вызывать отравления.
lab-leonardo.com предлагает тест-системы для определения салиномицина в кормах для животных методом иммуноферментного анализа (ИФА).
Салиномицин, или добавка E716, запрещенная к использованию в качестве пищевой добавки, является ионофорным антибиотиком и кокцидиостатиком, который вырабатывают микроорганизмы Streptomyces albus. Он проявляет активность против многих бактерий, в том числе, метициллин-резистентного эпидермального стафилококка (MRSE) и возбудителя туберкулеза (Mycobacterium tuberculosis), а также против грибков рода Candida. Однако в основном это вещество применяют в качестве кокцидиостатика для профилактики и лечения кокцидиозов у птицы и кроликов и как кормовая добавка для улучшения роста. В организме салиномицин быстро усваивается, затем метаболизируется и выводится в течение нескольких дней, в основном, с фекалиями и, в значительно меньшей степени – почками.
lab-leonardo.com предлагает тест-системы для определения ласалоцида в кормах и пищевых продуктах методом иммуноферментного анализа.
Ласалоцид является ионофорным антибиотиком и кокцидиостатиком и представляет собой смесь веществ со схожими формулами. Ее вырабатывают бактерии Streptomyces lasaliensis.Натриевая соль ласалоцида входит в состав таких средств, как Аватек, используемого в качестве добавок к кормам для кур, индеек, фазанов, перепелов и куропаток в целях профилактики и лечения эймериозов, а также Боватек (Bovatec), предназначенного для крупного рогатого скота. Кроме того, в некоторых странах этот препарат применяют в качестве кормовой добавки для улучшения роста птицы, кроликов, овец и коров. Ласалоцид практически не накапливается в организмах животных и, в основном, выводится в неизменном виде в течение 5-7 дней после окончания его приема. К препаратам, содержащим это вещество, очень чувствительны лошади, собаки, кошки, а также новорожденные животные. Даже небольшие дозы ласалоцида могут вызвать у них тяжелое, зачастую смертельное отравление.
Тилозин (действующее вещество препаратов «Тилан» и «Фармазин», пищевая добавка E713) является макролидным антибиотиком с бактериостатическим действием. Его, наряду с некоторыми другими макролидами, вырабатывают бактерии Streptomyces fradiae. Тилозин представляет смесь нескольких веществ, причем основную активность проявляет тилозин А. В зависимости от особенностей производства, тилозин может содержать различные количества факторов тилозина B (десмикозина), C (макрозина) и D (реломицина). Эти вещества и метаболит тилозина дигидроксидесмикозин также проявляют антибактериальные свойства, хотя и в меньшей степени, чем тилозин А.
lab-leonardo.com предлагает тест-системы для анализа флорфеникол-амина – активного метаболита антибиотика флорфеникола в пищевой продукции животного происхождения, а также стандарты флорфеникола и флорфеникол-амина для их анализа по ГОСТ 54904-2012.
Флорфеникол – это фторированный синтетический аналог тиамфеникола, разработанный специально для применения в ветеринарии. Он относится к классу амфениколов, к которому принадлежат также хлорамфеникол и азидамфеникол. Как и другие амфениколы, этот антибиотик ингибирует синтез белка у микроорганизмов.
Флорфеникол используют в ветеринарии для лечения крупного и мелкого рогатого скота, свиней и птицы, а также в аквакультурах. В настоящее время анализируют возможность использовать флорфеникол для лечения отитов у собак. Он обладает широким спектром действия: так, флорфеникол активен против грамотрицательных бацилл, грамположительных кокков и против микоплазм.
Триметоприм — бактериостатический антибиотик, в основном используемый для профилактики и лечения заболеваний мочевыделительной системы. Входит в список основных лекарств ВОЗ.
Принадлежит к семейству ингибиторов дигидрофолат-редуктазы. В англоязычной медицинской литературе сокращенно обозначается как TRI и TMP.
Применение: профилактика и лечение КРС, лошадей, коз, овец, свиней, собак, кошек, кроликов и кур, больных циститом, маститом, септицемией, колибактериозом, пастереллезом, лептоспирозом, микоплазмозом, вибриозом, дизентерией, рожей свиней, отечная болезнь, а также при послеродовых осложнениях, вызванных микроорганизмами, чувствительными к сульфадимедину, триметоприму, окситетрациклину и тилозину.
lab-leonardo.com предлагает тест-системы для определения диклазурила в курином яйце, курятине и тканях курицы методом иммуноферментного анализа.
Диклазурил – это кокцидиостатик группы бензенацетонитрилов, действующее вещество препаратов «Диакокс», «Соликокс», «Мадуро форте» и других. Его используют для лечения кокцидиозов у кур, индеек, уток, гусей, а также у кроликов, свиней, овец, коз и коров. Диклазурил обладает очень широким спектром действия и наибольшей активностью из современных кокцидиостатиков. Механизм действия этого вещества не выяснен до конца, однако известно, что оно препятствует выходу ооцист кокцидий из клеток, прерывая их жизненный цикл. Помимо этого, в сочетании с атоваквоном диклазурил уменьшает воспалительные процессы при токсоплазмозе.
lab-leonardo.com предлагает тест-системы для количественного определения тетрациклина, хлортетрациклина, ролитетрациклина, демеклоциклина, окситетрациклина, доксициклина и миноциклина в молоке, сухом молоке, сыре, меде, мясе, креветках и рыбе по МУК 5-1-14/1005, МУК 4.1.2158-07, МУК 4.1.3535-18.
Тетрациклиновые антибиотики были открыты в 1940-е годы. В 1945 году исследователь Бенджамин Даггар выделил первый из них – хлортетрациклин (ауреомицин) – из субстрата, на котором росли бактерии Streptomyces aureofaciens. Через 3 года он описал это вещество в научной публикации. Хлортетрациклин был менее токсичен, чем открытые до него антибиотики и был эффективен против множества опасных бактерий, в том числе, риккетсий (возбудителей сыпного и возвратного тифа), а также против некоторых простейших. Через 2 года после него был открыт террамицин – еще один тетрациклиновый антибиотик, производимый Streptomyces rimosus. Собственно тетрациклин, известный также как пищевая добавка E701, вначале научились производить из ауреомицина, а затем обнаружили в некоторых штаммах Streptomyces albo-niger.
lab-leonardo.com предлагает тест-системы для количественного определения тетрациклина, хлортетрациклина, ролитетрациклина, демеклоциклина, окситетрациклина, доксициклина и миноциклина в молоке, сухом молоке, сыре, меде, мясе, креветках и рыбе по МУК 5-1-14/1005, МУК 4.1.2158-07, МУК 4.1.3535-18.
Тетрациклиновые антибиотики были открыты в 1940-е годы. В 1945 году исследователь Бенджамин Даггар выделил первый из них – хлортетрациклин (ауреомицин) – из субстрата, на котором росли бактерии Streptomyces aureofaciens. Через 3 года он описал это вещество в научной публикации. Хлортетрациклин был менее токсичен, чем открытые до него антибиотики и был эффективен против множества опасных бактерий, в том числе, риккетсий (возбудителей сыпного и возвратного тифа), а также против некоторых простейших. Через 2 года после него был открыт террамицин – еще один тетрациклиновый антибиотик, производимый Streptomyces rimosus. Собственно тетрациклин, известный также как пищевая добавка E701, вначале научились производить из ауреомицина, а затем обнаружили в некоторых штаммах Streptomyces albo-niger.
Диклазурил – это кокцидиостатик группы бензенацетонитрилов, действующее вещество препаратов «Диакокс», «Соликокс», «Мадуро форте» и других. Его используют для лечения кокцидиозов у кур, индеек, уток, гусей, а также у кроликов, свиней, овец, коз и коров. Диклазурил обладает очень широким спектром действия и наибольшей активностью из современных кокцидиостатиков. Механизм действия этого вещества не выяснен до конца, однако известно, что оно препятствует выходу ооцист кокцидий из клеток, прерывая их жизненный цикл. Помимо этого, в сочетании с атоваквоном диклазурил уменьшает воспалительные процессы при токсоплазмозе.
lab-leonardo.com предлагает тест-системы для количественного определения тетрациклина, хлортетрациклина, ролитетрациклина, демеклоциклина, окситетрациклина, доксициклина и миноциклина в молоке, сухом молоке, сыре, меде, мясе, креветках и рыбе по МУК 5-1-14/1005, МУК 4.1.2158-07, МУК 4.1.3535-18.
Тетрациклиновые антибиотики были открыты в 1940-е годы. В 1945 году исследователь Бенджамин Даггар выделил первый из них – хлортетрациклин (ауреомицин) – из субстрата, на котором росли бактерии Streptomyces aureofaciens. Через 3 года он описал это вещество в научной публикации. Хлортетрациклин был менее токсичен, чем открытые до него антибиотики и был эффективен против множества опасных бактерий, в том числе, риккетсий (возбудителей сыпного и возвратного тифа), а также против некоторых простейших. Через 2 года после него был открыт террамицин – еще один тетрациклиновый антибиотик, производимый Streptomyces rimosus. Собственно тетрациклин, известный также как пищевая добавка E701, вначале научились производить из ауреомицина, а затем обнаружили в некоторых штаммах Streptomyces albo-niger.
lab-leonardo.com предлагает тест-системы для анализа тилозина в продуктах пчеловодства.
Тилозин (действующее вещество препаратов «Тилан» и «Фармазин», пищевая добавка E713) является макролидным антибиотиком с бактериостатическим действием. Его, наряду с некоторыми другими макролидами, вырабатывают бактерии Streptomyces fradiae. Тилозин представляет смесь нескольких веществ, причем основную активность проявляет тилозин А. В зависимости от особенностей производства, тилозин может содержать различные количества факторов тилозина B (десмикозина), C (макрозина) и D (реломицина). Эти вещества и метаболит тилозина дигидроксидесмикозин также проявляют антибактериальные свойства, хотя и в меньшей степени, чем тилозин А.
lab-leonardo.com предлагает тест-системы для определения колистина в мясе, жире, печени, а также в рыбе, молоке, яйце и в кормах для животных методом ИФА.
Тест-система Colistin ELISA представляет собой набор для количественного конкурентного иммуноферментного анализа колистина в мясе и птице, печени, почках, молоке, яйце, рыбе и кормах для животных. Методика основана на взаимодействии колистина со специфичными к нему антителами.
Колистин - это антибиотик, используемый как в медицине, так и в ветеринарии, для лечения сальмонеллезов и других бактериальных токсикоинфекций у телят, свиней, кроликов и птицы. Предубойная выдержка при применении колистина составляет 2 суток.
Метод ИФА подходит для быстрого и точного анализа большого количества проб. Поэтому его широко применяют для скрининга и в рутинной лабораторной практике.
lab-leonardo.com предлагает тест-системы для определения сакситоксина в моллюсках и воде методом иммуноферментного анализа, а также стандартные растворы сакситоксина и стандартизированные натуральные образцы.
В Укриане рынок кокцидиостатиков для птицы представлен достаточно разнообразно: 6 молекул ионофорных антибиотиков и 6 молекул химиков, что позволяет ветеринарным врачам птицефабрик составлять эффективные программы ротации. Но в последнее время наметилась тенденция повышения спроса на химические кокцидиостатики. И это вполне закономерный процесс в силу чрезвычайной адаптивности эймерий и формирования у них устойчивости к препаратам.
lab-leonardo.com предлагает тест-системы для определения листерий в продуктах питания и смывах с использованием ПЦР, а также микробиологическими методами
Листерии – это подвижные палочковидные грамположительные неспорообразующие бактерии, объединяющиеся в короткие цепочки. В род Listeria входит 10 видов. Наиболее известным из них является возбудитель листериозов – Listeria monocytogenes.
Listeria monocytogenes широко распространена в природе. Эта бактерия обитает в почве, где она не только сохраняется, но и способна размножаться, в воде, в том числе, в сточных водах, в иле, в организмах грызунов, птиц и копытных, а также сельскохозяйственных животных. В кормах листерия живет несколько лет. Этим бактериям необходимо большое количество органики в среде: к примеру, листерии часто встречаются в плодородных почвах и в навозной жиже и отсутствуют в песчаных почвах. Листерии способны жить и размножаться при температурах от +3° C до +45° C, что означает, что эти бактерии активны и в продуктах, лежащих в холодильнике, температура в котором составляет +4° C. Они хорошо переносят замораживание, но чувствительны к высоким температурам и при кипячении либо нагревании среды быстро погибают. Листерии неустойчивы к воздействию дезинфицирующих средств.
lab-leonardo.com предлагает тест-системы для определения сальмонелл методами ИФА и микробиологическими методами, а также системы для выделения и очистки ДНК сальмонелл и ее последующего анализа с помощью ПЦР.
Сальмонеллы – это подвижные грамотрицательные палочковидные бактерии, относящиеся к энтеробактериям (Enterobacteriaceae). Они являются возбудителями брюшного тифа, паратифов и других инфекций, носящих общее название сальмонеллезов. Сальмонеллы вырабатывают эндотоксины – ядовитые вещества, попадающие в окружающую среду (в том числе, в организм носителя) после гибели бактерий. Сальмонеллы названы в честь Дэниела Салмона (Daniel Salmon), американского ветеринара, выделившего вместе с Теобальдом Смитом бактерию, вызывающую свиную холеру.
Системные решения для эффективного микробиологического контроля
В настоящее время обеспечение устойчивого качества продуктов питания является одной из важнейших задач для пищевых предприятий. При этом традиционные методики микробиологического контроля зачастую недостаточно эффективны.
Традиционные микробиологические методы, как правило, трудоемки и не обладают универсальностью и экспрессностью. Они могут быть реализованы только при наличии на предприятии хорошей лабораторной базы и профессиональных кадров.
Для обеспечения контроля микробиологических показателей безопасности и качества пищевых продуктов в производственных условиях, активно разрабатываются быстрые и простые методы санитарно-гигиенического мониторинга.
Компания lab-leonardo.com предлагает широкий выбор современных высокоэффективных технологий микробиологического контроля качества продуктов питания.
lab-leonardo.com предлагает тест-системы для определения остаточного содержания сульфаниламидов в молоке, яйце, меде, почках, сыворотке крови, креветках, рыбе и мясе по МУК 4.1.3535-18, в том числе, в продуктах, предназначенных для детского питания.
Диоксины и полихлорированные бифенилы (дифенилы) – это органические вещества, обладающие похожим строением и свойствами. Они относятся к экотоксикантам и входят в группу стойких органических загрязнителей (POPs), использование которых попадает под действие Стокгольмской Конвенции ООН от 2001 года. Иногда эти вещества называют суперэкотоксикантами – из-за высокой стабильности и опасности для всех живых организмов.
Диоксины и ПХБ плохо растворяются в воде, устойчивы к высоким температурам, долго сохраняются в среде, легко транспортируются по пищевым цепям и медленно выводятся из организмов живых существ. Период их полураспада, в зависимости от вещества, составляет от 3 до 10 лет.
