Legionella – это род грамотрицательных бактерий, способных формировать биопленки. Наиболее известна из них Legionella Pneumophilia – возбудитель заболевания легких, устойчивого ко многим антибиотикам...
Legionella – это род грамотрицательных бактерий, способных формировать биопленки. Наиболее известна из них Legionella Pneumophilia – возбудитель заболевания легких, устойчивого ко многим антибиотикам...
Legionella – это род грамотрицательных бактерий, способных формировать биопленки. Наиболее известна из них Legionella Pneumophilia – возбудитель заболевания легких, устойчивого ко многим антибиотикам...
Legionella – это род грамотрицательных бактерий, способных формировать биопленки. Наиболее известна из них Legionella Pneumophilia – возбудитель заболевания легких, устойчивого ко многим антибиотикам...
Legionella – это род грамотрицательных бактерий, способных формировать биопленки. Наиболее известна из них Legionella Pneumophilia – возбудитель заболевания легких, устойчивого ко многим антибиотикам...
Холестерин является важным компонентом клеточных мембран в организме человека, а также прекурсором для целого ряда стероидных гормонов. Он синтезируется, главным образом, в печени, надпочечниках, кише..
В природе чаще встречается L-изомер яблочной кислоты, в отличие от D-изомера, количество которого очень мало. DL-яблочная кислота и ее соли используются в пищевой промышленности как регуляторы кислотн..
Лимонная кислота и ее соли используются в пищевой промышленности качестве стабилизаторов и регуляторов кислотности E330–E333. Лимонную кислоту применяют как комплексообразователь для связывания тяжелы..
L-молочная кислота образуется как в результате метаболизма в организме человека и животных, так и в процессе жизнедеятельности бактерий. Наличие L-молочной кислоты свидетельствует о процессах брожения..
L-Глутаминовая кислота и ее соли используются в пищевой промышленности как пищевые добавки E620–E625 для усиления вкуса продуктов. Существуют некоторые данные об отрицательном влиянии употребления бол..
Уксусная кислота и ее соли используются в пищевой промышленности в качестве консервантов и регуляторов кислотности E260–Е264. Согласно Техническому регламенту Таможенного союза 029/2012 «Требования бе..
Глицерин используется в пищевой промышленности в качестве влагоудерживающего агента и загустителя Е422. Согласно Техническому регламенту Таможенного союза 029/2012 «Требования безопасности пищевых доб..
Янтарная кислота используется в пищевой промышленности в качестве регулятора кислотности Е363. Согласно Техническому регламенту Таможенного союза 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, аро..
Повышенные концентрации этанола в соках свидетельствуют о возможных процессах брожения в сырье, используемом для производства продукта. По данным Ассоциации производителей соков и нектаров из фруктов ..