Сравнение стандартов IFS и BRC
Все стандарты которая GFSI утвердила, основываются на принципах HACCP, т.е. признаны на международном уровне и разработаны с основной целью оптимизации контроля безопасности пищевой продукции и предоставляемых услуг.
Стандарты серий IFS и BRC очень похожи между собой. Как пример, в сфере производства потребительских товаров Сертификат IFS Household and Personal Care (IFS HPC) и Сертификат BRC Global Standard for Consumer Products (BRC CP) имеют соответствующе международное признание.
Но как видим эти два стандарта не являются похожими, так IFS, в отличии от BRC, детально нормирует проведению аудитов, предусматривает тщательный мониторинг субподрядчиков, проведение валидации оборудования, регулирование ГМО., а BRC же уделяет внимание мониторингу сырья и входящих материалов.
