R5202 RIDASCREEN ® FAST Aflatoxin

Наборы RIDASCREEN ^® FAST Aflatoxin и RIDASCREEN ^® FAST Aflatoxin SC представляют собой тест-системы для иммуноферментного анализа. Они выпускаются серийно в соответствии с ISO 9000 в комплекте с необходимыми реагентами и предназначены для количественного экспресс определения суммы афлатоксинов B₁, B₂, G₁ и G₂ в зерновых культурах, комбикормах и орехах.

По результатам комиссионной апробации в ГУ НИИ питания РАМН использование тест-системы RIDASCREEN ^® FAST Aflatoxin рекомендовано для определения афлатоксина В₁ в зерне и орехах при выполнении серийных анализов. Тест–система RIDASCREEN ^® FAST Aflatoxin SC сертифицирована Зерновой Инспекцией США (USDA/GIPSA) для исследования кукурузы, дробленой кукурузы, кукурузной крупы и муки, проращенной кукурузы, кукурузного глютена, кормовых смесей сои и кукурузы, попкорна, пшеницы, сорго, соевых бобов. Тест-системы включены в "Перечень нормативной документации, разрешенной для использования в государственных ветеринарных лабораториях при диагностике болезней животных, рыб, пчел, а также контроля безопасности сырья животного и растительного происхождения".

Определение афлатоксинов B1, B2, G1 и G2 в зерне, муке, кормах и орехах

Афлатоксины – это высокотоксичные канцерогенные метаболиты плесневых грибов Aspergillus flavus и Aspergillus parasiticus. Так, например афлатоксин В₁, а также афлатоксины В₂, G₁ и G₂ часто могут быть обнаружены в зерновых культурах, кукурузе, орехах и хлопковом семени.

До недавнего времени для контроля афлатоксинов применялся преимущественно метод тонкослойной хроматографии и метод жидкостной хроматографии высокого давления. Значительно более удобен метод иммуноферментного анализа (ELISA, или ИФА), обладающий очень высокой чувствительностью.