Набор RIDASCREEN ® Chinolone представляет собой тест-систему для ИФА в комплекте с необходимыми реагентами и предназначен для обнаружения сверхмалых остаточных концентраций в молоке по ГОСТ Р 52842–2007 (ИСО 18330:2003), яйце, мясе (говядина, свинина, баранина, курица, индейка), рыбе, креветках и мёде. Методика соответствует ГОСТ 33634-2015 ("Продукты пищевые, продовольственное сырье. Иммуноферментный метод определения остаточного содержания антибиотиков фторхинолонового ряда") и МУК 4.1.3535-18 ("Определение остаточных количеств антибиотиков и антимикробных препаратов в продуктах животного происхождения"). Система включена в "Перечень нормативной документации, разрешенной для использования в государственных ветеринарных лабораториях при диагностике болезней животных, рыб, пчел, а также контроля безопасности сырья животного и растительного происхождения".
Определение хинолонов в молоке, яйце, мясе, рыбе, креветках и мёде
Хинолоны — группа антибактериальных препаратов, также включающая фторхинолоны. Принадлежат к антибиотикам широкого спектра действия, часто использующимся в ветеринарной практике для лечения бактериальных инфекций. Ингибируя два жизненно важных фермента микробной клетки — ДНК-гиразу и топоизомеразу IV, нарушают синтез ДНК.
В последние годы использование хинолонов в животноводстве для профилактики и лечения инфекционных болезней значительно увеличилось при промышленном разведении крупного и мелкого рогатого скота, птицы, свиней, рыбы и креветок. Вследствие этого, в организме сельскохозяйственных животных начали формироваться антибиотико-устойчивые бактерии, попадающие далее в пищевые продукты и представляющие угрозу для здоровья потребителя.
Согласно "СанПиН 2.3.2.1078-01. 2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы" и "Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)", содержание препаратов группы хинолонов в продуктах животного происхождения должно контролироваться.
Тест-система RIDASCREEN ® Chinolone обладает высокой чувствительностью и подходит для анализа содержания хинолонов в пищевых продуктах, в том числе, предназначенных для детского питания.
| Спецификация: |
|
| Формат: |
Стрипованный планшет, 96 лунок (12 стрипов по 8 лунок) |
| Стандарты: |
0 / 0,5 / 1,5 / 3 / 6 / 18 мкг/л |
| Пробоподготовка: |
| Яйцо, креветки: |
гомогенизация, экстракция, центрифугирование |
| Мясо, рыба: |
гомогенизация, экстракция, центрифугирование, разбавление |
| Мед: |
гомогенизация, экстракция, центрифугирование, очистка на колонках RIDA ® C18 |
| Молоко: |
центрифугирование |
|
| Затраты времени: |
| Пробоподготовка: |
около 30 минут |
| Анализ: |
1 час 15 мин (инкубация) |
|
| Предел обнаружения: |
|
Яйцо:
Креветки:
Рыба:
Мясо:
Мед:
Сырое молоко: |
9 мкг/кг
6 мкг/кг
8 мкг/кг
10 мкг/кг
1 мкг/кг
0,5 мкг/л |
|
| Перекрестная чувствительность: |
| Ципрофлоксацин: |
100% |
| Норфлоксацин, энрофлоксацин, марбофлоксацин, данофлоксацин, дифлоксацин, флумеквин, офлоксацин: |
>100% |
| Сарафлоксацин: |
43% |
| Оксолиновая кислота: |
24% |
|
