Простой экспресс-тест для выявления фальсификации твердых сортов пшеницы мягкими сортами
| Назначение: |
тест-набор DUROTEST ® S предназначен для экспресс определения примесей мягких сортов пшеницы в партиях пшеницы твердых сортов и пшеничной крупке |
| Принцип работы: |
иммунохимическое взаимодействие белка мягкой пшеницы фриабилина с меченными ферментом моноклональными антителами к фриабилину на мембране тест-полоски |
| Схема анализа: |
экстракты пробы и выбранных стандартов сорбируются на мембране тест-полоски, затем полоска погружается в блокирующий реагент; моноклональные антитела к фриабилину вступают в иммунохимическую реакцию на мембране тест-полоски. Если в исследуемой пробе есть мягкая пшеница, на мембране тест-полоски образуется комплекс антител с молекулами фриабилина. После отмывки тест-полоски добавляется бесцветный реагент, который в присутствии на мембране комплекса антител с молекулами фриабилина образует пурпурно-синее пятно. Визуальная оценка цветности пятна на мембране тест-полоски относительно стандарта дает полуколичественный результат исследования |
|
Интенсивность пурпурно-синей окраски пятна на мембране тест-полоски прямо пропорциональна содержанию примеси мягкой пшеницы
|
Интенсивность окраски показывает уровень фальсификации
Отсутствие окрашивания мембраны свидетельствует о высоком качестве |
| Спецификация: |
|
| Формат: |
комплектность поставки рассчитана на более чем 40 определений |
| Стандарты: |
эталонный образец твердой пшеницы 100% и образец твердой пшеницы с 3% примеси пшеницы мягких сортов |
| Пробоподготовка: |
экстракция, центрифугирование |
| Время анализа: |
5 + 20 + 2…10 минут |
| Специфичность: |
к фриабилину, белку мягких сортов пшеницы |
| Чувствительность: |
около 3% примеси мягкой пшеницы |
| ПРЕИМУЩЕСТВА: |
| - Точность: |
Удовлетворяет Евростандартам (3% примеси мягкой пшеницы) |
| - Экспрессность: |
Продолжительность анализа составляет менее одного часа |
| - Надежность: |
Высокая чувствительность и специфичность анализа обеспечена использованием моноклональных антител к фриабилину, содержащемуся только в мягких сортах пшеницы |
| - Простота: |
Наглядный визуальный результат исследования, прибор не нужен |
| - Устойчивость: |
Длительный срок хранения – около 12 месяцев с даты производства |
| - Признание: |
Используется BCR, MAFF для проверки аутентичности пшеницы и пшеничной крупки |
