ru ua en
СОСТАВ ПРОДУКЦИИ

СОСТАВ ПРОДУКЦИИ

СОСТАВ ПРОДУКЦИИ

СОСТАВ ПРОДУКЦИИ

Показать:
Сортировка:

E1226 Enzytec™ Generic Уксусная кислота

Уксусная кислота и ее соли используются в пищевой промышленности в качестве консервантов и регуляторов кислотности E260–Е264. Согласно Техническому регламенту Таможенного союза 029/2012 «Требования бе..

1200.00 грн.

E1254 Enzytec™ Generic L-Молочная кислота

L-молочная кислота образуется как в результате метаболизма в организме человека и животных, так и в процессе жизнедеятельности бактерий. Наличие L-молочной кислоты свидетельствует о процессах брожения..

1200.00 грн.

E1255 Enzytec™ Generic D-/L-Молочная кислота

L-молочная кислота образуется в результате метаболизма в организме человека и животных, а также в процессе жизнедеятельности бактерий. D-молочная кислота продуцируется только некоторыми видами микроор..

1200.00 грн.

E1267 Enzytec™ Generic L-Аскорбиновая кислота

L-Аскорбиновая кислота (витамин C) является биологически активным веществом, обладает антиоксидантными свойствами, укрепляет стенки сосудов, способствует повышению иммунитета. Витамин C, в отличие от ..

1200.00 грн.

E2100 Enzytec™ Generic Щавелевая кислота

Щавелевая кислота является одним из продуктов метаболизма в организме человека и при нарушении обмена веществ оксалаты способствуют развитию мочекаменной болезни. Наличие оксалатов в пищевых продуктах..

1200.00 грн.

E2250 Enzytec™ Generic Очистка проб перед ферментативным анализом

Набор Enzytec™ Generic Очистка проб перед ферментативным анализом предназначен для пробоподготовки перед определением щавелевой кислоты. В состав набора входят 2 реактива: - сухая смесь для..

1850.00 грн.

E2300 Enzytec™ Color Железо

Естественное содержание железа в вине составляет 3–4 мг/л. Однако в результате контакта с оборудованием в процессе производства его концентрация может превышать 20 мг/л. Высокие концентрации железа яв..

1200.00 грн.

E2400 Enzytec™ Color Медь

Медь попадает в вино в результате использования содержащих медь препаратов в процессе роста винограда и в результате контакта с производственным оборудованием. При концентрациях меди, превышающих 5 мг..

1200.00 грн.

E5226 Enzytec™ Fluid Уксусная кислота

Уксусная кислота и ее соли используются в пищевой промышленности в качестве консервантов и регуляторов кислотности E260–Е264. Согласно Техническому регламенту Таможенного союза 029/2012 «Требования бе..

1200.00 грн.

E5260 Enzytec™ Fluid L-Молочная кислота

L-молочная кислота образуется в результате метаболизма в организме человека и животных, а также в процессе жизнедеятельности бактерий. D-молочная кислота продуцируется только некоторыми видами микроор..

1200.00 грн.

E5340 Enzytec™ Fluid Этанол

Повышенные концентрации этанола в соках свидетельствуют о возможных процессах брожения в сырье, используемом для производства продукта. По данным Ассоциации производителей соков и нектаров из фруктов ..

1650.00 грн.

E5360 Enzytec™ Fluid Глицерин

Глицерин используется в пищевой промышленности в качестве влагоудерживающего агента и загустителя Е422. Согласно Техническому регламенту Таможенного союза 029/2012 «Требования безопасности пищевых доб..

1650.00 грн.

E5390 Enzytec™ Fluid Аммиак

Аммиак является важным источником азота для многих микроорганизмов во время брожения, образуется в результате различных природных процессов и техногенных воздействий. Высокие концентрации аммиака мог..

1200.00 грн.

E8280 Enzytec™ Liquid L-яблочная кислота

В природе чаще встречается L-изомер яблочной кислоты, в отличие от D-изомера, количество которого очень мало. DL-яблочная кислота и ее соли используются в пищевой промышленности как регуляторы кислотн..

1200.00 грн.

E8600 Enzytec™ Liquid Сульфит общий

В виноделии диоксид серы используется на стадии сбора винограда для снижения активности диких дрожжей, которые уменьшают срок хранения сырья, и для связывания ацетальдегида в вине, образующегося при о..

1650.00 грн.

E8610 Enzytec™ Liquid Сульфит свободный

Сульфиты могут находиться в вине в связанном и свободном виде. Связанная форма представлена ацетальдегидсульфоновой кислотой, не обладает вкусом и запахом, не реакционноспособна в данных условиях. Сво..

1650.00 грн.